Viele Menschen wollen schnell abnehmen. Ein schneller Gewichtsverlust kann jedoch schwierig sein, das Ergebnis zu erreichen, und es ist noch schwieriger.
Pierre Dukan behauptet, eine schnelle Diät geschaffen zu haben, mit der Sie ohne Hunger einen ständigen Gewichtsverlust erhalten können.
Wir haben eine detaillierte Überprüfung der Ducan -Diät vorbereitet, in der Sie alles erklären, was Sie wissen müssen.
Was ist Ducans Diät?
Ducans Ernährung ist eine hohe Proteindiät und ein niedriger Kohlenhydratgehalt, der in 4 Phasen unterteilt ist.
Die Ernährung wurde von Dr. Pierre Dukan, einem französischen Generalarzt, der auf Gewichtsmanagement spezialisiert ist.
Der Arzt schuf in den 70er Jahren eine Diät, inspiriert von den Erfolgen des Patienten mit einer schwierigen Phase der Fettleibigkeit. Dieser Patient sagte, er hätte fast jedes Essen verweigern können, um Gewicht zu verlieren, kann aber kein Fleisch ablehnen.
Pierre schuf eine geeignete Diät für den Patienten, der zu einer der beliebtesten der Welt geworden ist.
Nachdem viele seiner Patienten beeindruckende Ergebnisse zum Gewichtsverlust hatten, veröffentlichte Dr. Dukan die Buchdiät Dukan im Jahr 2000.
Am Ende wurde das Buch in 32 Ländern veröffentlicht und wurde zum Bestseller. Laut den Bewertungen half er Menschen, ohne Hunger einen schnellen und einfachen Gewichtsverlust zu erreichen.
Ducans Ernährung hat ähnliche Eigenschaften mit der Diät von Styleman und Atkins: Jeder hat hohe Proteine mit niedrigen Kohlenhydraten geschaffen.
Die Grundprinzipien der Ernährung
Die Ernährung hat vier Phasen: zwei Gewichtsverlustphasen und zwei Gewichtsschutzphasen.
Die Ernährung beginnt mit der Berechnung Ihres "wahren" Gewichts auf der Grundlage Ihres Alters, der Geschichte des Gewichts und anderen Faktoren.
Die Dauer des Aufenthalts in jeder Phase hängt davon ab, wie viel Gewicht Sie verlieren müssen, um Ihr "wahres" Gewicht zu erreichen.
Vier Phasen der Ducana -Diät
1. Angriffsphase (1-7 Tage)
Sie beginnen eine Diät mit einem unbegrenzten Lean Protein plus 1,5 Esslöffel Haferkleie pro Tag.
2. Kreuzfahrtphase (1-12 Monate)
Wechseln Sie eines Tages auf einem mageren Protein mit einem mageren Tag auf einem Eichhörnchen und Gemüse, das keine Stärke sowie 2 Esslöffel Haferkleie täglich enthält.
3. Konsolidierungsphase (variabel)
Unbegrenzte auferlegte Proteine und Gemüse, einige Kohlenhydrate und Fette, einen Tag pro Woche mit mageren Proteinen und 2,5 Esslöffel Haferbran. Es ist notwendig, es innerhalb von 5 Tagen in jedem in den Stadien 1 und 2 verlorenen 0,45 kg zu tun.
4. Stabilisierungsphase (unbestimmt)
Es führt die grundlegenden Empfehlungen der Konsolidierungsphase durch, aber die Regeln können geschwächt werden, bis das Gewicht stabil bleibt. Die Haferbran wird auf 3 Esslöffel pro Tag erhöht.
Welche Produkte sollten in eine Diät aufgenommen werden?
Jede Phase der Ducan -Diät hat ein eigenes Modell. Hier ist, was Sie während jeder Phasen essen dürfen:
Angriffsphase
Die Angriffsphase basiert hauptsächlich auf hohen weißen Produkten sowie auf mehreren anderen, die Mindestkalorien liefern:
- Rindfleisch, Kalbfleisch, Hirsch und anderes Spiel.
- Linde Schweinefleisch.
- Hautloser Vogel.
- Leber, Nieren und Sprache.
- Fisch und Molluscs (alle Arten).
- Ei.
- Letztere asare Produkte mit fettarmem (begrenzt 1 kg pro Tag): Milch, Joghurt, Cottage und Ricotta.
- Tofu und Rhythmus.
- Seytan (Ersatz für Fleisch von Weizengluten).
- Täglich 1,5 Esslöffel Haferbran (angefordert).
- Eine unbegrenzte Anzahl künstlicher Süßstoffe, Shirataki -Nudeln und Nahrungsgelee.
- Eine kleine Menge Zitronensaft und Gurken.
1 Teelöffel Öl täglich zum Schmieren der Pfanne.
Mindestens 1,5 Liter Wasser pro Tag (angefordert).
Kreuzfahrtphase
Diese Phase wechselt alle zwei Tage.
Am ersten Tag ist die Diät durch die Produkte der Angriffsphase begrenzt. Am zweiten Tag darf es Produkte aus der Angriffsphase und dem folgenden Gemüse konsumieren:
- Spinat, Kohl, Salat und anderes Blattgemüse.
- Brokkoli, Blumenkohl, Kohl und Kohl von Brüssel.
- Paprika.
- Spargel.
- Artischocken.
- Aubergine.
- Gurken.
- Sellerie.
- Tomaten.
- Pilze.
- Grüne Bohnen.
- Zwiebeln, Zwiebeln und Zwiebeln.
- Zuchinis.
- Kürbis.
- Rübe.
- 1 Teil der Karotten oder Rüben jeden Tag.
- 2 Esslöffel Haferbran jeden Tag (angefordert).
Anderes Gemüse oder Obst sind nicht erlaubt. Zusätzlich zu 1 Teelöffel Öl in einem Salatdressing oder zum Schmieren der Pfannen sollte Fett nicht hinzugefügt werden.
Konsolidierungsphase
In der Konsolidierungsphase wird empfohlen, jedes Produkt aus den Angriffs- und Kreuzfahrtphasenlisten zusammen mit den folgenden zu mischen:
- Obst: 1 Portion Obst pro Tag, zum Beispiel 1 Tasse gehackte Beeren oder Melone; 1 mittlerer Apfel, Orange, Birne, Fischerei oder Netz; 2 Kiwi, Pflaume oder Aprikose.
- Brot: 2 Scheiben Vollkornbrot pro Tag, mit einer kleinen Menge Öl mit einem Gehalt mit geringem Fettgehalt.
- Käse: 1 Portion Käse (40 g) pro Tag.
- Stärke: 1-2 Portionen Stärke pro Woche, zum Beispiel 225 Gramm Nudeln und andere Getreide, Mais, Bohnen, Hülsenfrüchte, Reis oder Kartoffeln.
- Fleisch: Frittiertes Lamm, Schweinefleisch oder Schinken 1-2 mal pro Woche.
- Feiertage: Zwei "Feiertage" pro Woche, einschließlich eines Snacks, ein Hauptgericht, ein Dessert und ein Glas Wein.
- Protein: An einem Tag in der Woche auf einem "reinen Protein" sind nur Produkte der Angriffsphase zulässig.
Haferstange: 2,5 Esslöffel Haferkleie täglich (angefordert).
Stabilisierungsphase
Die Stabilisierungsphase ist die letzte Phase der Ducan -Diät. Es geht darum, Verbesserungen aufrechtzuerhalten, die in den frühen Stadien der Ernährung erzielt werden.
Kein Produkt ist verboten, aber es gibt mehrere Prinzipien:
- Verwenden Sie die Konsolidierungsphase als Grundbasis für die Planungsleistung.
- Fahren Sie einen Tag in der Woche fort, um einen Tag mit "reinem Protein" zu machen.
- Klettern Sie niemals auf einen Aufzug oder eine Rolltreppe, wenn Sie die Treppe besteigen können.
- Bran d'Avena - dein Freund. Nehmen Sie täglich 3 Esslöffel.
Ungefähres Menü auf der Ducan -Diät
Zusätzlich zu den für alle verfügbaren Produkte fördert Dr. Dukan seine Linie. Die Produkte von Ducan sind Bran, Nudeln, Mehl und Tee.
Angriffsphase
Frühstück
- Es wiegt niedriges Fett mit 1,5 Esslöffeln Haferkleie, Zimt und Zuckerersatz.
- Kaffee oder Tee mit Milch mit fettarmen und Zuckerersatzstöbern.
- Wasserfall.
Abendessen
- Das Huhn braten.
- Shiratakis Nudeln bereiteten sich auf der Brühe vor.
- Diät Gelatine.
- Eistee.
Abendessen
- Bistecca und geliehene Garnelen.
- Diät Gelatine.
- Kaffee ohne Koffein oder Tee mit Milch mit fettarmen und Zuckerersatzstörungen.
- Wasserfall.
Kreuzfahrtphase
Frühstück
- 3 Eier.
- Schneiden Sie die Tomaten.
- Kaffee mit Milch mit fettarmen und Zuckerersatzstörungen.
- Wasserfall.
Abendessen
- Gebratenes Hühnchen, Kräuter gemischt mit niedriger Fettsauce, Vinaigrette.
- Griechischer Joghurt, 2 Esslöffel Haferkleie und Zuckerersatz.
- Eistee.
Abendessen
- Gebackenes Lachsfilet.
- Brokkoli und Blumenkohl werden gedämpft.
- Diät Gelatine.
- Kaffee ohne Koffein mit Milch mit fettarmen und Zuckerersatzstörungen.
- Wasserfall.
Konsolidierungsphase
Frühstück
- OMLET mit 3 Eiern, 40 g Käse und Spinat.
- Kaffee mit Milch mit fettarmen und Zuckerersatzstörungen.
- Wasserfall.
Abendessen
- Sandwich mit einem Truthahn für 2 Scheiben Vollkornbrot.
- Eine halbe Tasse Cottage mit 2 Esslöffeln Haferbran, Zimt und Ersatz für Zucker.
- Eistee.
Abendessen
- Frittiertes Schweinefleisch.
- Fry Tsukini.
- 1 Apple Media.
- Kaffee ohne Koffein mit Milch mit fettarmen und Zuckerersatzstörungen.
- Wasserfall.
Basiert Ducans Ernährung auf der Wissenschaft?
Es gibt nicht so viele qualitativ hochwertige Suchanfragen über Ducans Ernährung.
Eine Studie mit Frauen aus Polen folgte Dyukans Ernährung, zeigte jedoch, dass er etwa 1000 Kalorien und 100 g Proteine pro Tag erhielt und in 8-10 Wochen 15 kg verloren hatte.
Darüber hinaus zeigen viele Studien, dass andere hohe Proteine mit niedrigen Kohlenhydraten erhebliche Vorteile für den Gewichtsverlust haben.
Es gibt mehrere Faktoren, die zu Gewichtsverlust bei weißen Diäten beitragen.
Eine davon ist eine Zunahme der Anzahl der während der Gluconeogenese verbrannten Kalorien. Dies ist ein Prozess, bei dem Proteine und Fette in Glukose umgewandelt werden, wenn die Kohlenhydrate begrenzt sind und der Proteinkonsum groß ist.
Der Stoffwechselspiegel nimmt nach dem Verzehr von Proteinen signifikant zu, die nach Kohlenhydrat- oder Fettfutter. Dies lässt den Körper sättig gefühlt.
Das Protein reduziert die Produktion von hormonellem Hormon und erhöht die Aktivität von Sättigungshormonen. Am Ende essen Sie also weniger.
Ducans Ernährung unterscheidet sich jedoch von vielen damit verbundenen Diäten. Begrenzen Sie sowohl Kohlenhydrate als auch Fette. Dies ist eine hohe Proteindiät, niedrig in Kohlenhydraten und fettarmes Fett.
Die Rechtfertigung der Fettbeschränkung auf einer niedrigen Kohlenhydrat -Diät mit einem hohen Proteingehalt zur Verringerung des Gewichts und der Gesundheit basiert nicht auf der Wissenschaft.
In einer Studie verbrannten die Menschen, die Fett mit einem hohen Proteingehalt mit einem niedrigen Kohlenhydratgehalt konsumierten, durchschnittlich 69 Kalorien mehr als diejenigen, die Fett vermieden.
In den Anfangsstadien der Ducan -Diät gibt es auch wenig Ballaststoffe, obwohl der tägliche Teil der Haferbran obligatorisch ist.
Ein Teil von 1,5 bis 2 Esslöffeln Haferbran enthält weniger als 5 Gramm Ballaststoffe, was eine kleine Menge ist, was für die Gesundheit schädlich ist.
Darüber hinaus sind mehrere gesunde Faserquellen wie Avocado und Walnüsse nicht in die Ernährung einbezogen, da Dr. Ducan sie als zu reichhaltige Fette betrachtet.
Ist Ducan eine sichere Diät?
Ducans Ernährung wurde nicht untersucht.
Die Probleme wurden jedoch als hoher Proteingehalt beeinflusst, insbesondere ihre Auswirkungen auf die Nieren und die Gesundheit der Knochen.
In der Vergangenheit wurde angenommen, dass ein hoher Proteinkonsum zu Nierenschäden führen kann.
Neue Studien haben jedoch gezeigt, dass Diäten mit einem hohen Proteingehalt für Menschen mit gesunden Nieren nicht schädlich sind.
Menschen, die Nierensteine bilden können, können jedoch möglicherweise eine Verschlechterung der Gesundheit mit einem starken Proteinkonsum erleben.
Die Gesundheit der Knochen wird nicht aus der hohen weißen Ernährung abgeleitet, während Gemüse und Obstkalium enthalten sind.
Tatsächlich zeigen neuere Studien, dass eine stark Proteindiät tatsächlich einen vorteilhaften Einfluss auf die Knochengesundheit hat.
Menschen mit Nierenerkrankungen, Gicht, Lebererkrankungen oder anderen schwerwiegenden Krankheiten sollten vor Beginn der Ernährung ihren Arzt konsultieren.
Trotz der Tatsache, dass die meisten Menschen in den ersten 2 Phasen abnehmen, ist die allgemeine Ernährung eher begrenzt, insbesondere die Tage des "reinen Proteins". In diesen Tagen bestehen sie nur aus mageren Proteinen.
Die Stabilisierungsphasen umfassen hohe Kohlenhydratprodukte, Brot, Stärke, aber viele gesunde Lebensmittel mit einem hohen Fettfett sind nicht enthalten, was eine schlechte Idee sein könnte.
Die Fette, die in Pflanzen und tierischen Produkten enthalten sind, machen eine Diät mit niedrigen Kohlenhydraten gesünder, angenehmer und leichter zu haften.
Ducans Ernährung kann für die meisten Menschen sicher sein, aber Menschen mit bestimmten gesundheitlichen Problemen können Schwierigkeiten haben.
Die Ducan -Diät kann zu einem schnellen Gewichtsverlust führen. Es gibt jedoch auch eine Reihe von Funktionen, die den langfristigen Gebrauch erschweren.
Im Allgemeinen ist dies eine schnelle Diät für Gewichtsverlust, aber Sie vermeiden Sie gesunde Lebensmittel ohne Notwendigkeit.